In een wereld van instant koffie en automatische machines is het essentieel om terug te keren naar de originele vorm van koffiebereiding: de ambacht. Het kneden van een heerlijke kop koffie met behulp van handmatige technieken is een proces die niet alleen smaaksensatie oplevert, maar ook gevoel van voldoening. De vereist toewijding, een soorten ko